sexta-feira, 31 de julho de 2009

VERDADEIRO.


"Os ventos, que às vezes nos tiram algo que gostamos,
são os mesmos que nos trazem algo que aprendemos a gostar...
Por isso, não devemos chorar pelo que nos foi tirado,
mas agradecer e aprender a gostar do que nos foi dado...
pois tudo aquilo que é realmente nosso nunca se vai para sempre!"

REFLEXÕES

R E F L E X Õ E S

SOLIDAO
É uma ilha com saudade do barco.
SAUDADE
É quando o momento tenta fugir da lembrança para acontecer de novo e não consegue.
LEMBRANÇA
É quando, mesmo sem autorização, seu pensamento reapresenta um capítulo
AUTORIZAÇÃO
É quando a coisa é tão importante que só dizer "eu deixo" é pouco.
POUCO
É menos da metade.
MUITO
É quando os dedos da mão não são suficientes.
DESESPERO
São dez milhões de fogareiros acesos dentro de sua cabeça.
AUGÚSTIA
É um nó muito apertado bem no meio do sossego.
AGONIA
É quando o maestro de você perde completamente a batuta.
PREOCUPAÇÃO
É uma cola que não deixa o que ainda não aconteceu sair de seu pensamento.
INDECISÃO
É quando você sabe muito bem o que quer, mas acha que deveria querer outra coisa.
CERTEZA
É quando a idéia cansa de procurar e pára.
INTUIÇÃO
É quando seu coração dá um pulinho no futuro e volta rápido.
PRESSENTIMENTO
É quando passa em você o trailer de um filme que pode ser que nem exista.
RENÚNCIA
É um não que queria ser sim.
SUCESSO
É quando você faz o que sempre fez só que todo o mundo percebe.
VAIDADE
É um espelho onisciente, onipotente e onipresente.
VERGONHA
É um pano preto que você quer pra se cobrir naquela hora.
ORGULHO
É uma guarita entre você e o da frente.
ANSIEDADE
É quando faltam 5 minutos sempre para o que quer que seja.
INDIFERENÇA
É quando os minutos não se interessam por nada especialmente.
INTERESSE
É um ponto de exclamação ou de interrogação no final do sentimento.
SENTIMENTO
É a língua que o coração usa quando precisa mandar algum recado.
RAIVA
É quando o cachorro que mora em você mostra os dentes.>
TRISTEZA
É uma mão gigante que aperta seu coração.
ALEGRIA
É um bloco de Carnaval que não liga se não é Fevereiro.
FELICIDADE
É um agora que não tem pressa nenhuma.
AMIZADE
É quando você não faz questão de você e se empresta pros outros.
DECEPÇÃO
É quando você risca em algo ou em alguém um xis preto ou vermelho.
DESILUSÃO
É quando anoitece em você contra a vontade do dia.
CULPA
É quando você cisma que poderia ter feito diferente, mas, geralmente, não poderia.
PERDÃO
é quando o Natal acontece em Julho, ou Setembro, por exemplo.
DESCULPA
É uma frase que pretende ser um beijo.
EXCITAÇÃO
É quando os beijos estão desatinados pra sair de sua boca depressa.
DESATINO
É um ataque de imprudência.
PRUDÊNCIA
É um buraco de fechadura na porta do tempo.
LUCIDEZ
É um acesso de loucura ao contrário.
RAZÃO
É quando o cuidado aproveita que a emoção está dormindo e assume o mandato.
EMOÇÃO
É um tango que ainda não foi feito.
AINDA
É quando a vontade está no meio do caminho.
VONTADE
É um desejo que cisma que você é a casa dele.
DESEJO
É uma boca com sede.
PAIXÃO
É quando, apesar da palavra "perigo", o desejo vai e entra.
AMOR...
Esse negócio de amor eu não sei explicar. Ahhhhh o amor...não consigo explicar o amor...apenas senti-lo. 

INTENÇÕES.

1. Afirme somente se tiver certeza; acredite somente se lhe derem fatos; gaste somente se souber de onde tirar os fundos; coma somente se tiver fome; durma somente se tiver sono e, em caso de dúvida, fique na sua e siga
seu próprio nariz.
2. Abrace muito, beije mais ainda e ria, já que a vida é de graça.
3. Peça - sempre haverá alguém que lhe dará o que você está precisando.
4. Despeça-se do que já passou - quem vive de passado é museu.
5. Pare de se preocupar. Suas desgraças nunca serão do tamanho que você pensa. Nem seus êxitos.
6. Perdoe-se por suas burrices e fracassos. Se você não se perdoar, vai ser inútil pedir desculpas ou dizer "sinto muito" a quem quer que seja.
7. Reze para agradecer, nunca para pedir. Você já recebeu mais do que suficiente para crescer e ser feliz.
8. Não perca tempo em discussões inúteis. Ao invés de brigar, cante uma canção, tome um banho frio ou vá dar uma volta de bicicleta no parque.
9. Desista de fazer a cabeça dos outros - o que eles pensam de você não é da sua conta. Seja Livre!
10. Cuide de si mesmo como se estivesse cuidando do seu melhor amigo.
11. Expresse a sua individualidade. Transe a sua sexualidade. Apóie-se em seus talentos e virtudes. Concentre-se em seus objetivos. Pare de fumar, e faça ginástica trê vezes por semana, no mínimo. Mude algo em si mesmo todos os dias. Abra-se com alguém.

12. Faça alguma coisa que sempre desejou fazer, que pode fazer, mas que tinha vergonha.
13. Cometa erros novos.
14. Simplifique sua vida.
15. Deixe bagunçado.
16. Pare de frescura.
17. Acredite no amor; nada no mundo é mais digno de crédito. AME - não é vexame nenhum.
18. Nunca pense que o amor é uma "água morna" - onde há amor, há respeito pelas diferenças; onde as diferenças são aceitas, existem pontos de vista contrários; e onde existem pontos de vista contrários, há conflitos e desentendimentos.
19. Não se intrometa na vida dos outros, nem julgue as pessoas de jeito nenhum. Deixe-as ser como são e curta o melhor de cada uma.
20. Grandes amizades não se perdem em pequenas disputas. Se se perderem, é porque não eram nem amizades, muito menos grandes.
21. Leia o que está escrito, ouça o que é dito e, se não compreender, pergunte. Não tenha vergonha de perguntar o que não sabe. É assim que se aprende.

FRASES.

Há pessoas, que querem ser bonitas para chamar a atenção;outras desejam a
inteligência para serem admiradas.
Mas há algumas, que procuram cultivar a Alma e os Sentimentos!
Essas, alcançam a admiração de todos, porque além de belas e inteligentes,
tornam-se realmente PESSOAS

CONTO.

Um rei tinha presenteado sua filha, a princesa, com um belo colar de
diamantes. O colar foi roubado e as pessoas do reino procuraram por toda a parte sem conseguir encontrá-lo.
Alguém disse que um pássaro poderia tê-lo levado, fascinado pelo brilho. O rei
então pediu a todos que voltassem a procurá-lo e anunciou uma recompensa de $ 50.000 para quem o encontrasse.
Um dia, um rapaz caminhava de volta para casa ao longo de um lago ao lado de uma área industrial. O lago estava completamente poluído, sujo e com um mau cheiro terrível. Enquanto andava, o rapaz viu algo brilhar no lago e quando olhou viu o colar de diamantes.
Decidiu tentar pegá-lo, de forma que pudesse receber os $ 50.000 de recompensa. Pôs sua mão no lago imundo e agarrou o colar, mas de alguma forma o perdeu e não o pegou.
Tirou a mão para fora e olhou outra vez , e o colar estava lá, imóvel. Recomeçou. Desta vez entrou no lago e, emporcalhando sua calça no lago imundo, afundou seu braço
inteiro para pegar o colar.
Mas, estranhamente, ele perdeu o colar novamente! Saiu e começou a ir embora, sentindo-se deprimido. Então, outra vez ele viu o colar, bem ali. Desta vez ele estava determinado a pegá-lo, não importava como.
Decidiu mergulhar no lago, embora fosse algo repugnante de fazer, tal a sujeira era lama do lago. Seu corpo inteiro tornou-se imundo.
Mergulhou e mergulhou e procurou por toda parte pelo colar, mas fracassou
novamente. Desta vez ele ficou realmente aturdido e saiu, sentindo-se mais deprimido ainda, já que, sem conseguir pegar o colar, não receberia os $ 50.000.
Um velho que passava por ali o viu, e perguntou-lhe sobre o que estava
havendo. O rapaz não quis compartilhar o segredo com o velho, pensando que o velho poderia tomar-lhe o colar para si; então recusou-se a explicar a situação
para o velho.
Mas o velho pôde perceber que o rapazinho estava incomodado e, sendo compassivo, outra vez pediu ao rapaz que lhe contasse qual o problema, e ainda prometeu que não contaria nada para ninguém.
O rapaz reuniu alguma coragem e, como já dava o colar como perdido, decidiu por alguma fé no velho. Contou tudo sobre o colar e como ele tentou pegá-lo mas mantinha-se fracassando.
O velho então lhe disse que talvez ele devesse olhar para cima, em direção aos galhos da árvore, em vez de olhar para o lago imundo. O rapaz olhou para cima e, para sua surpresa, o colar estava pendurado no galho de uma árvore. Tinha, o tempo todo, tentado capturar um simples
reflexo do colar.
A felicidade material é exatamente como o lago poluído e imundo; porque é um mero reflexo da felicidade verdadeira no mundo espiritual. Não alcançaremos a felicidade plena que procuramos na vida material, não importa o quanto nos esforcemos.
Em vez disso, devemos “olhar para cima”, em direção a Deus, que é a fonte da felicidade real, e parar de perseguir o reflexo desta felicidade no mundo material. Esta felicidade espiritual é a única coisa que pode
nos satisfazer completamente.

“Com efeito, passa o homem como uma sombra; em vão se inquieta; amontoa tesouros e não sabe quem os levará”

O PODER DO SILÊNCIO

O Poder do Silêncio...

Na natureza tudo acontece com poder e silêncio, com um silêncio
poderoso; por vezes, o silêncio é confundido com fraqueza, apatia ou
indiferença.
Pensa-se que a pessoa portadora dessa virtude está impedida de
reclamar seus direitos e deve tolerar com passividade todos os abusos.

Acredita-se que o silêncio não combina com o poder, pois este tem se
confundido com prepotência e violência.
O Sol nasce e se põe em profunda quietude; move gigantescos sistemas
planetários, mas penetra suavemente pela vidraça de uma janela sem a
quebrar.

Acaricia as pétalas de uma rosa sem a ferir, e beija as faces de uma
criança adormecida sem a acordar; aí uma vez vamos encontrar na
natureza lições preciosas a nos dizer que o verdadeiro poder anda de
mãos dadas com a quietude.
As estrelas e galáxias descrevem as suas órbitas com estupenda
velocidade pelas vias inexploradas do cosmos, mas nunca deram sinal da
sua presença pelo mais leve ruído.
O oxigênio, poderoso mantenedor da vida, penetra em nossos pulmões,
circula discreto pelo nosso corpo, e nem lhe notamos a presença.

A luz, a vida e o espírito, os maiores poderes do universo, atuam com
a suavidade de uma aparente ausência.
Como nos domínios da natureza, o verdadeiro poder do homem não
consiste em atos de violência física, quando um homem conquista o
verdadeiro poder, toda a antiga violência acaba em benevolência.
A violência é sinal de fraqueza, a benevolência é indício de poder.

Os grandes mestres sabem ser severos e rigorosos sem renegarem a mais
perfeita quietude e benevolência.
Deus, que é o supremo poder, age com tamanha quietude que a maioria
dos homens nem percebem a Sua ação.
Essa poderosa força, na qual todos estamos mergulhados, mantém o
Universo em movimento, faz pulsar o coração dos pássaros, dos bandidos
e dos homens de bem, na mais perfeita leveza.

Até mesmo a morte, chega de mansinho e, como hábil cirurgiã, rompe os
laços que prendem a alma ao corpo, ibertando-a do cativeiro físico.
O verdadeiro poder chega: sem ruído, sem alarde e sem violência.

Sempre que a palavra poder lhe vier à mente, lembre-se do Sol: nasce e
se põe em profunda quietude; move gigantescos sistemas planetários,
mas penetra suavemente pela vidraça de uma janela e você só sabe pelo
calorzinho que ele proporciona.

Acarinha as pétalas de uma flor sem a ferir, beija as faces de uma
criança adormecida sem a acordar.
"Bem aventurados os mansos, porque eles possuirão a Terra".
"Boa Terra em teus pés, Água o bastante em tua semente, bom Vento para
o teu sopro, Fogo em teu coração e muito Amor em teu ser."


FRASES.

FRASES QUE FICARAM...

"A vitória pertence aquele que acredita nela, e aquele que acredita
nela por mais tempo."
(Pearl Harbor)

As pessoas felizes não têm as melhores coisas. Elas sabem fazer o
melhor das oportunidades que aparecem em seus caminhos.
(Dalai Lama)

"Não se esqueça que o tempo que
Passamos aqui é muito curto diante
Da eternidade. Viva a sua vida de forma
Que, mais tarde, você tenha a consciência
De ter dado o melhor de si para a
Humanidade e colaborado na construção
De um mundo melhor."
(Orlando Ferraz)
O dia está na minha frente esperando para ser o que eu quiser. E aqui
estou eu, o escultor que pode dar forma a este dia.
(Einsten)

O homem acredita numa grande ilusão: quea vida seja algo separado
dele. Mas a realidade mostra que cada um é a própria vida se tornando
gente. Portanto, quando você escolhe é a vida escolhendo em você. A
vida jamais erra. Assim, seja qual for a decisão que venha a tomar, no
fim, perceberá que todos os caminhos estavam certos.
(Zélia Gasparetto)

Os realistas realizam pequenas coisas,
os românticos grandes.
Um homem deve ser realista
para ser gerente de uma fábrica de tachas.
Para gerir o mundo deve ser romântico.
É preciso um realista para descobrir a realidade; é preciso um
romântico para criá-la
(Fernando Pessoa)

É necessário abrir os olhos e perceber que as coisas boas estão dentro
de nós, onde os sentimentos não precisam de motivos nem os desejos de
razão. O importante é aproveitar o momento e aprender sua duração,
pois a vida está nos olhos de quem saber ver.
(Gabriel Garcia Marques)

"Ninguém tem a felicidade garantida.
A vida simplesmente dá a cada pessoa tempo
e espaço.
Depende de você enchê-los de alegria"
(Brown)

"Às vezes um acontecimento sem importância é capaz de transformar toda
a beleza em um momento de angústia. Insistimos em ver o cisco no olho,
e esquecemos as montanhas, os campos e as oliveiras"
(Paulo Coelho)

É difícil conviver com a elasticidade das pessoas: elas se agitam e se
encolhem aos nossos olhos. Nosso julgamento é feito não através de
centímetros e metros, mas de ações e reações, de expectativas e
frustrações. Uma pessoa é única ao estender a mão, e ao recolhê-la
inesperadamente, se torna mais uma. O egoísmo unifica os
insignificantes. Não é a altura, nem o peso, nem os músculos que
tornam uma pessoa grande... é a sua sensibilidade, sem tamanho...
(Willian Shakespeare)

A FLOR E O ARROZ

A FLOR E O ARROZ

Um sujeito estava colocando flores no túmulo de um parente, quando vê um chinês colocando um prato de arroz na lápide ao lado.

Ele se vira para o chinês e pergunta:
- Desculpe, mas o senhor acha mesmo que o defunto virá comer o arroz?



E o chinês responde:
- Sim, quando o seu vier cheirar as flores.


Moral da História: 


'Respeitar as opções do outro, em qualquer aspecto, é uma das maiores virtudes que um ser humano pode ter. As pessoas são diferentes, agem diferente e pensam diferente. Portanto, nunca julgue. Apenas tente compreender.' 

quinta-feira, 30 de julho de 2009

Maravilhas do inhame!!!


Os benefícios do Inhame

Escola Viva
ALGUMAS INFORMAÇÕES SOBRE O INHAME
O INHAME

LIMPA O SANGUE
É um dos alimentos medicinais mais eficientes que se conhece: faz muitas impurezas do sangue saírem através da pele, dos rins, dos intestinos. No começo do século já se usava elixir de inhame para tratar sífilis.
FORTALECE O SISTEMA IMUNOLÓGICO
Os médicos orientais recomendam comer inhame para fortificar os gânglios linfáticos, que são os postos avançados de defesa do sistema imunológico. Curioso que a forma do inhame seja tão semelhante à dos gânglios…
EVITA MALÁRIA, DENGUE, FEBRE AMARELA
A presença do inhame no sangue permite uma reação imediata à invasão do mosquito, neutralizando o agente causador da doença antes que ele se espalhe pelo corpo. Aldeias inteiras morreram de malária depois que as roças de inhame foram substituídas por outros plantios.
É MAIS PODEROSO QUE A BATATA
E tem a vantagem de ser nativo, enquanto a semente da batata é importada. Inhame dá com fartura em qualquer lugar úmido. Em vez de apodrecer na cesta, como a batata, ele brota e produz mais inhames. Nas mulheres aumenta a fertilidade porque contém fitoestrógenos, hormônios vegetais, importantes na menopausa e após.
Marronzinho por fora, com a pele variando de roxo a branco. Existem ainda o inhame do norte e o cará, maiores e mais lisos, que são muito bons para comer, mas não têm o mesmo poder curativo do inhaminho (também chamado de inhame chinês).
A FOLHA PARECE COM A TAIOBA
É da mesma família; ao contrário do que se pensa, a folha do inhame também serve para comer, cozida ou refogada. Às vezes pica muito, como a taioba.
EMPLASTRO DE INHAME PUXA TUDO:
furúnculos, quistos sebáceos, unhas encravadas, verrugas, espinhas insistentes, farpas ou cacos de vidro que entram nas mãos ou nos pés. Desinflama cicatrizes, elimina o sangue pisado de contusões, abscesso e tumores. Pode ser usado imediatamente após fraturas ou queimaduras para evitar inchaço e dor, e também em processos inflamatórios de hemorróidas, apendicites, artrites, reumatismos, sinusites, pleurisias, nevralgias, neurites, eczemas. Em caso de tumor no seio ou em outros lugares junto à pele é ótimo usar o emplastro de inhame durante uma semana antes de operar, pois ele vai aumentar esse tumor atraindo toda substância semelhante que houver no interior do corpo e evitar outros tumores. Serve ainda para baixar febres.
OS OUTROS NOMES DO INHAME
Em latim, infelizmente, é colocasia esculenta. Na África e na América do Norte se chama taro, na América Central é ñame ou otoe, na França é igname, na Índia albi, no Japão sato-imo, no Caribe malanga ou yautia. E cará, em inglês, é yam.
ALGUMAS RECEITAS INTERESSANTES
1. Emplastro de inhame
Descasque e rale na parte mais fina do ralador uma quantidade de inhame suficiente para cobrir a área afetada. Rale também um pouquinho de gengibre com casca, dez por cento do volume do inhame. Misture tudo com qualquer farinha, só para dar liga. A pasta deve ficar bem molhada, senão diminui o efeito. Aplique sobre a região, cubra com gaze ou outro paninho fino, nunca com plástico (evite também cobrir com roupas de material sintético). Em duas ou três horas o emplastro estará seco; retire, ajudando com água morna se for necessário. Repita duas vezes ao dia.
2. Salada de inhame
Rale e tempere com sal marinho e limão ou com molho de soja. É muito forte. Um leproso que se escondeu no mato e só tinha inhame cru para comer ficou inteiramente curado depois de alguns meses. (Se der coceira nas mãos na hora de descascar, passe um pouco de óleo ou lave com água bem salgada.)
3. Vitamina com inhame
Ponha no liquidificador um inhame, uma cenoura, alguns ramos de salsa (ou outra folhinha verde, como coentro ou hortelã) e o suco de duas laranjas, com mais água se desejar. Tudo cru. Dá para dois copos
4. Inhame sauté
Depois de cozidos e descascados, corte os inhames em rodelas ou pedaços; esquente manteiga ou azeite numa frigideira; ponha os inhames, e sobre eles bastante folhas verdes picadinhas (salsa ou cebolinha ou manjericão ou coentro ou orégano ou…); umas pitadinhas de sal marinho; mexa rapidamente, baixe o fogo e deixe grudar um pouquinho no fundo para ficar crocante.
5. Inhame frito
É muito mais gostoso do que batata. Faça exatamente como faz com ela: corte em rodelas finas ou palitos, frite em óleo bem quente e deixe escorrer sobre um papel que absorva a gordura.
6. Pizza de frigideira
Rale inhames crus, misture com farinha de arroz ou de milho, tempere a gosto; achate a massa numa frigideira antiaderente e deixe assar dez minutos de um lado, dez do outro. Com alguma prática dá para fazer isso numa chapa bem quente, levemente untada. O ponto da massa não deve ser nem seco nem aguado.
7. Bolinhos de inhame
Cozinhe, descasque e amasse ligeiramente os inhames com um pouco de cebola ralada, cebolinha verde picadinha ou alho-poró em fatias fininhas, umas pitadas de cominho e outras de sal; junte farinha de trigo para dar liga, pincele com gema de ovo e asse no forno até a superfície secar. Ou frite.
8. Forminhas de inhame
Descasque e rale os inhames crus na parte mais fina do ralador, para obter uma papa líquida. Junte fubá de milho ou farinha de arroz integral (que se faz tostando o arroz e batendo aos pouquinhos no liquidificador) até conseguir uma consistência boa, mas ainda úmida. Tempere a seu gosto: com sementes de cominho ou de erva-doce, umas pitadinhas de sal, talvez um queijo ralado ou uma azeitona. Unte forminhas, encha com a massa e ponha em forno bem quente durante cinqüenta minutos.
9. Pizza de sardinha
Cozinhe, descasque e amasse os inhames; unte um tabuleiro, achate com as mãos bocados do inhame amassado e vá cobrindo com eles o fundo e os lados do tabuleiro. Asse quinze minutos em forno alto. Numa panela, refogue bastante cebola e ponha por cima sardinhas frescas pequenas, abertas, sem espinha, temperadas com alho socado, sal e limão. Deixe cozinhar com tampa por quinze minutos. Tire a massa do forno, despeje o recheio, enfeite com rodelas de tomate ou de pimentão, pique bastante cheiro-verde e espalhe por cima. Leve novamente ao forno por mais dez minutos. Como variação desta receita, você pode não assar a massa antes de colocar o recheio; pode também reservar parte da massa para tampar a pizza, que aí vira um pastelão.
10. Bolo salgado de inhame
Deixe de molho duas xícaras de triguilho durante duas ou três horas e esprema; junte a duas xícaras de inhame cozido e duas de farinha de arroz. À parte, refogue alguns legumes com um pouco de tempero, mas não deixe cozinhar. Tire do fogo e misture à massa. Ponha numa fôrma untada, espalhe queijo ralado por cima e leve ao forno alto por quinze minutos; aí ponha a chama em ponto médio e deixe mais quinze minutos. Cheirou, está pronto. Acrescente ovos cozidos se quiser um prato mais forte.
11. Torta de inhame em camadas
Cozinhe, descasque e amasse os inhames; cozinhe e amasse a terça parte de abóbora; refogue uma verdura picadinha tipo espinafre, acelga, agrião, chicória, folhas de nabo ou de cenoura, etc. Unte um pirex com manteiga, ponha uma camada de inhame e sobre ela uma de abóbora; outra de inhame e sobre ela a verdura refogada; mais uma de inhame. Pincele ou não com ovo, enfeite com rodelas de cebola, leve ao forno para secar durante 20 minutos.
12. Torta de inhame com abacaxi
Cozinhe os inhames, descasque, amasse e forre com essa massa uma assadeira untada; espalhe por cima uma compota de abacaxi feita com sementinhas de erva-doce e cravo-da-índia, quase sem água, pois o abacaxi solta caldo. Leve ao forno quente durante meia hora. Substitua por outra compota, se desejar.
13. Bolo doce de inhame
Misture duas xícaras de inhame cozido com duas de aveia em flocos e duas de farinha de arroz integral (toste o arroz, bata no liquidificador em pequenas porções); meio litro de suco de laranja (ou outro líquido doce, como chá de estévia, ou leite de coco adoçado com melado); uma colher de sopa de manteiga, se quiser; umas pitadas de noz-moscada e canela em pó; frutas secas e castanhas picadas, ou banana madura em rodelas. A consistência da massa deve ser pastosa, nem aguada nem dura. Unte uma fôrma e leve ao forno quente durante meia hora, mais ou menos, mantendo a chama alta durante quinze minutos e baixando então para um ponto médio. Você sabe que o bolo está no ponto quando cheira. A partir daí ele vai secando, e quanto mais tempo ficar no calor, mais firme será sua consistência. Se quiser um bolo mais fofo, junte uma colherinha de café de bicarbonato de sódio dissolvida em suco de laranja no final do preparo da massa. Esse bolo dá um ótimo panetone quando leva frutas cristalizadas e é assado em fôrma alta.
14. Biscoitos de inhame
A massa é a mesma do bolo. Unte um tabuleiro e despeje com a colher pequenas porções. Asse em forno alto até chegar ao ponto desejado. Como todo biscoito que leva aveia, este também só endurece depois que esfria.
15. Mousse de inhame com ameixa
Ponha no liquidificador uma parte de inhames cozidos com uma parte de ameixas-pretas, sem caroço, cozidas com canela; aproveite a calda para bater a massa. Repita a receita usando maçãs ou bananas em compota em vez de ameixas. Para fazer a compota, não é necessário adoçar, pois essas frutas já têm bastante açúcar natural. Basta que estejam bem maduras. Leva-se ao fogo baixo, em panela tampada, com uma pitadinha de sal e só um dedinho de água. Quanto mais cozinharem, mais doces ficam.
Considerando a epidemia de dengue que estamos vivendo, nós estaremos realizando oficinas de culinária com o inhame durante o mês de abril e maio no intuito de estar protegendo ainda mais as nossas crianças.
Carolina Liberato
Nutricionista responsável

segunda-feira, 27 de julho de 2009

Melhores frases engraçadas!

As melhores frases reunidas!!!


'O amor é como capim: você planta e ele cresce. Aí vem uma vaca e acaba com tudo.'

'Estamos numa época em que o Fim do Mundo não assusta tanto quanto Fim do Mês'

'Tamanho não é documento e dinheiro não traz felicidade'. (Autor desconhecido, pobre, de pinto pequeno e ejaculação precoce)

'Acho que estou com anorexia: Não estou comendo ninguém!'

Quer conhecer tua namorada... CASA! Quer conhecer tua mulher... SEPARA!!!

Quando me casei, descobri a felicidade. Mas aí, já era tarde demais...

Amor é aquilo que começa com um príncipe beijando um anjo e acaba com um careca olhando para uma gorda.

Velho é aquele que quando jovem costumava ter quatro membros flexíveis e um duro. Agora tem quatro duros e um flexível.

Status é comprar uma coisa que você não quer, com um dinheiro que você não tem, para mostrar pra gente que você não gosta, uma pessoa que você não é.

'Quem trabalha muito, erra muito. Quem trabalha pouco, erra pouco. Quem não trabalha não erra. E quem não erra... é promovido.'

'Casamento é igual piscina gelada, depois que o primeiro tonto entra, fica falando para os outros: - Pula que a água tá boa.

'Um cigarro encurta a vida em 2 minutos... Uma garrafa de álcool encurta a vida em 4 minutos... Um dia de trabalho encurta a vida em 8 horas'

'Mulheres são como piscinas: O custo da manutenção é muito elevado se comparado ao tempo que passamos dentro delas.'

'Se você é capaz de sorrir quanto tudo deu errado, é porque já descobriu em quem pôr a culpa.'

'A posição sexual que os casais mais usam é a de cachorrinho: o marido senta e implora... a mulher rola e finge de morta!!!'

'Galileu, quando afirmou que o mundo girava ele simplesmente afirmou o que nós bêbados já sabiamos.'

'A diferença entre uma mulher na TPM e um sequestrador, é que com o sequestrador ainda existe uma possibilidade de negociação.'

'Se não puder ajudar, atrapalhe, afinal o importante é participar.'.'

'
Sexo é como truco, Se você não tem um bom parceiro, é melhor que tenha uma boa mão... '

'Marido é igual a menstruação: Quando chega, incomoda; quando atrasa, preocupa'

'
Se o horário oficial é o de Brasília, por que a gente tem que trabalhar na segunda e na sexta?'

'Errar é humano, persistir no erro é americano, acertar no alvo é muçulmano.'

'Nas horas difíceis da vida você deve levantar a cabeça, estufar o peito, e dizer de boca cheia: Agora fudeu...!!!'

'Já que cada vez mais as mulheres estão indo em busca de seus direitos, bem que na volta poderiam trazer uma cerveja...'

'Mulher feia é que nem muro alto, primeiro dá um medo.... mas depois a gente acaba trepando.'

'Não te cases por dinheiro, podes conseguir um empréstimo bem mais barato.'

'Casar é a metade do divertimento pelo dobro do preço'

' Há 2 palavras que abrem muitas portas: Puxe e empurre. '

'Não há melhor momento do que hoje para deixar para amanhã o que você não vai fazer nunca'

'Deus conseguiu fazer o mundo em 6 dias porquê não tinha ninguém perguntando quando ia ficar pronto.'

'Mulher feia é que nem pantufa.... dentro de casa é até gostoso, mas pra sair na rua dá uma vergonha...'

'Filho é igual pum : você só agüenta o seu... e olha lá'

quarta-feira, 22 de julho de 2009

BOLO DE FIBRA DE TRIGO.



Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo especial
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral
- 1 xícara (chá) de fibra de trigo (farelo de trigo)
- 1 xícara (chá) de fibra de aveia (farelo de aveia)
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
- 2 ovos
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo de canola
- baunilha à gosto

Modo de Preparo
Misture bem os ingredientes seco. Junte os demais
ingredientes
e bata na batedeira por 1 minuto. Despeje em fôrma anel
untada
e polvilhada com farinha de trigo. Asse em forno
pré-aquecido, com fogo médio (temperatura 200 ºC); por
aproximadamente 40 minutos.

Opcionais
- 100 g de castanha do Pará picada
- passas à gosto
- 2 colheres (sopa) de mel
- decorar salpicando flocos de aveia sobre o bolo antes
de assar

RADICAIS LIVRES!

Os antioxidantes são substâncias que combatem os radicais livres, diminuindo o seu poder de reação química. Eles são moléculas com carga positiva que se combinam aos radicais livres, tornando-os inofensivos.
O nosso organismo precisa ser desintoxicado dos radicais livres. Isso é feito através de nutrientes antienvelhecimento, como as vitaminas C, E, betacaroteno e mineral selênio. Esses nutrientes podem ser ingeridos através de alimentos específicos, como frutas e hortaliças, ou podem ser artificialmente adicionados às refeições.
Uma alimentação rica em vegetais é a melhor opção para se proteger dos radicais livres, diminuindo assim o risco de várias doenças e evitando o envelhecimento precoce.
Embora os antioxidantes ajam reduzindo a concentração de radicais livres, seu papel é moderador — e não bloqueador. Ou seja, a mera ingestão de vitaminas não evita completamente a ocorrência de doenças causadas pelos radicais livres, embora sua ausência possa favorecer a ocorrência dessas doenças.

Nutrientes com Ação Antioxidante

Betacaroteno damasco, cenoura, tomate, mamão
Vitamina C acerola, laranja, pimentão, morango, goiaba
Vitamina E germe de trigo, óleos vegetais, nozes
Minerais (Zinco e Selênio) ostras, fígado, grãos de cereais, cebola
Isoflavona soja, uva, alho, berinjela, beterraba

Radicais Livres

Os radicais são produzidos dentro do nosso corpo. Essa produção acontece naturalmente devido a determinados alimentos e ao meio-ambiente. Eles são produzidos pelas células durante o processo de queima do oxigênio, utilizado para converter em energia os nutrientes absorvidos nos alimentos.
Os radicais livres podem danificar células sadias do nosso corpo. Nosso organismo possui enzimas protetoras que reparam grande parte desses danos causados pela oxidação. O corpo consegue naturalmente controlar o nível desses radicais produzidos pelo nosso metabolismo.
Entretanto, quando existem radicais livres em excesso, há a danificação das células — o que produz muitos distúrbios e contribui para o envelhecimento.

domingo, 19 de julho de 2009

UVA!










A UVA: os benefícios obtidos com a ingestão regular da fruta ou do suco de uva, ou seja, a redução do ácido úrico, o efeito diurético, desintoxicante e anticancerígeno, bem como a redução do mau colesterol, já são conhecidos. Agora a novidade é aproveitar o poder da uva por meio de banhos, massagem e esfoliação, feitos em spas, com o suco ou o vinho. Dessa forma, é possível entrar em contato com os princípios ativos, resveratrol e polifenóis, que melhoram a elasticidade e hidratação da pele e ainda previnem alergias. Além disso, atuam como anti-radicais livres, evitando o envelhecimento precoce e até algumas doenças.

Saúde!!!










O AMOR NÃO É APENAS UMA IDÉIA ABSTRATA INVENTADA PELA MENTE HUMANA. O AMOR É A FORMA DE ENERGIA INFINITA QUE NOS UNE E DÁ VIDA "

FONTE: DALAI LAMA, LÍDER RELIGIOSO TIBETANO




.. dos benefícios do escalda-pés.
Os pés sustentam o corpo, captam a energia e possuem o "mapa" de todos os órgãos, de acordo com os princípios do do-in e da reflexologia. Portanto, eles merecem todo cuidado. A receita é a seguinte: tente mergulhar os pés em uma bacia cheia de água quente com um pouco de sal grosso. Caso os pés estejam ressecados, o ideal é adicionar algumas gotas de óleos naturais com aroma de lavanda.

SUA AVÓ JÁ SABIA...
...como deixar a pele do corpo mais lisa e viçosa, principalmente as áreas das mãos e dos pés. E a especialista em mãos, Vânia Ribeiro Ihle, ensina o segredo: coloque em uma vasilha duas colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem, acrescente duas colheres (chá) bem cheias de açúcar e uma colher de óleo de amêndoa doce. Misture tudo muito bem, formando um esfoliante natural.
MODO DE USAR: durante o banho, passe esta pasta no corpo, fazendo leves movimentos circulares (sem pressão), enxaguando em seguida. Não passe mais sabonete no corpo. Dê tapinhas com uma tolha felpuda para se secar e não use mais nada. O ideal é fazer a esfoliação a cada 15 dias ou sempre que perceber que a pele está muito seca ou áspera.
LEMBRE-SE: nunca passe esta "pasta-esfoliante" no rosto, seu efeito abrasivo pode irritar a cútis.

quinta-feira, 16 de julho de 2009

Frases!!!


-"O fraco nunca perdoa. O perdão é a característica do forte." [Ghandi]

-Não tenha medo de ser você.

-Sua vida muda quando você muda.

-Enquanto você acreditar, o medo não vai se instalar.

-Nosso maior adversário está dentro de nós.

-Antes de reagir, observe.

-

  • E o que o ser humano mais aspira é tornar-se ser humano. (Clarice Lispector)
  • Quando se ama não é preciso entender o que se passa lá fora, pois tudo passa a acontecer dentro de nós. (Clarice Lispector)
"Não exijas dos outros qualidades que ainda não possuem." [Chico Xavier]

Feliz aquele que transfere o que sabe e aprende o que ensina. (Cora Coralina)

Não sei ...se a vida é curta
ou longa demais para nós,
Mas sei que nada do que vivemos
Tem sentido, se não tocarmos o coração das pessoas. (Cora Coralina)


Amo a liberdade, por isso deixo as coisas que amo livres ...Se elas voltarem é porque as conquistei. Se não voltarem é porque nunca as possuí. (John Lennon)





Beija-flor lindo!!!


Acho lindo esse poema!!!
BEIJA-FLOR VOANDO

Mário Osny Rosa

No meu jardim florido
Sempre esta há visitar.
Pelo beija-flor colorido
E a flor ele vem sugar.

São eles de todas as cores
No mais belo voar.
São os mais astutos voadores
No ar fica a parar.

Os pequenos descansos
Sua faina a continuar.
É naqueles relances
Que fico a fotografar.

Nessa vida moderna
O beija-flor modernizou.
São vasinhos de água
O açúcar colocou.

O beija-flor vem visitar
Sem mesmo logo saber.
Sem saber o que vai sugar
Que logo pode morrer.

Plante flores de todas as cores
Ame sempre com todo ardor.
Seja amigo dos beija-flores
E olhe aqueles esplendores.

São José/SC, 11 de março de 2.007.

Beija-flor

BEIJA – FLOR ..
Thais S Francisco “beijaflor”
Um Beija-flor, jamais sobrevive
trancado em uma gaiola!..
Suas pequeninas asas, que
farfalham velozmente, levam-no
a cruzar o céu, em busca de suas flores,
que encantadas lhe oferecem o néctar da vida,
pois amam o beija-flor, pela sutileza com que
até elas chega, beijando-lhes delicadamente,

procurando nunca ferí-las.
E a elas, entrega de peito aberto sua Amizade.
Mas, quando esse beija-flor, tido como volúvel,
apaixonar-se por uma delas, ao sorver de seu néctar,

deixará em sua corola, todo o seu mel de amor, respeito e unicidade.
Seu sentimento maior, por essa flor, tornar-se-á tão grande, que,

mesmo ao encontrar pelos jardins da vida, flores que lhe ofereçam
em potes o seu mel, êle, o beija-flor apaixonado, agradecerá, e seguirá,
mesmo estando necessitado do néctar para viver, pois já terá sua escolhida,
e a ela dedicará toda sua vida, todo seu Amor!

Muitas vezes, se sentirá quase morrer por falta
do mel, quando longe de sua flor estiver, mas..
quando bons ventos soprarem,

ele se lançará em incansável vôo e pousará
em um Jardim de cercas brancas,
onde renascerá, procurando novamente farfalhar suas asas,
ao redor de sua predileta, de sua escolhida, de sua flor amada,
sua flor jasmim, para juntos, chegarem ao clímax da vida,
nos desejos trocados, somados, divididos e compartilhados,
na divina magia chamada Natureza!..
Beija-flor,
pequenina ave,
que carrega em seu coração


Quando uma leve brisa tocar em seu rosto nao se assuste é´minha saudade que te beija em silencio.

terça-feira, 14 de julho de 2009

Amor!!!


Um relacionamento só vale a pena enquanto te faz feliz. Se você começa a sofrer por ele então, é hora de terminar. Ninguém morre por ninguém, você pode chorar, se descabelar mas, se o amor foi embora é porque não era para ser seu. O tempo se encarregará de te fazer compreender que o melhor foi feito. Tudo é eterno apenas enquanto dura. Talvez, o amor certo não seja aquele que você tanto quer, mas sim aquele que quer muito você  Aprendi que quando a gente ama e se entrega pra valer, nem sempre somos correspondidos a altura e ai fica aquela decepção..... Aprendi também que a gente deve amar muito mas, não mais que a gente ama a nós mesmos. A porta por onde sai um amor, deverá ficar sempre aberta pois, com certeza é por ela que entrará outro se esse se for um dia Aquele amor que é tão grande que chega a doer no peito, talvez não seja o mais saudável pois; nos torna dependentes e doentios. Aprendi que se seu amor não e´capaz de nenhum sacrifício por você como você é capaz por ele, ele definitivamente não é a pessoa certa. Mas se ele também quer ser seu dono e até dono dos seus pensamentos, esse relacionamento nunca acabará bem. Quem ama não te sufoca. O amor verdadeiro vai além do sexo e das declarações de amor.
O amor verdadeiro é um amor de almas, inexplicável e divino.
Lembre-se que o amor foi feito por Deus para morar em dois corações ao mesmo tempo. Se ele mora em apenas um, com certeza o outro sofrerá. Aprendi que o amor precisa vir para te completar e nunca para te dividir. Se não existe confiança, jamais existirá o verdadeiro amor. È por essas e outras razões que acredito que o amor verdadeiro é raro e quem o tem precisa guarda-lo como quem guarda um tesouro Amar é uma viagem a ser feita com alguém, na qual, ao mesmo tempo em que desfrutamos dessa entrega, desvendamos os mistérios que ela nos apresenta a cada momento. como dizia Saint-Exupéry: "O amor é o processo em que o outro te mostra o caminho de retorno a ti mesmo". O amor não é um convite à infelicidade, pois o amor é uma energia que impulsiona para a vida. Quando estamos amando alguém, sentimo-nos vivos e em sintonia com o Universo. O amor nos proporciona uma sensação de gratidão para com a existência; um sentimento de ser abençoado pela dádiva divina. E, em retribuição, somos levados a cuidar desse amor.

domingo, 12 de julho de 2009

Frase vencedora!


Essa frase foi a vencedora em um concurso num congresso sobre vida sustentável:
"Todos estamos pensando em deixar um planeta melhor para nossos filhos... Quando é que pensaremos em deixar filhos melhores para o nosso planeta?"
Uma criança que aprende o respeito e a honra dentro de casa e recebe
o exemplo vindo de seus pais, torna-se um adulto comprometido em todos os aspectos, inclusive
em respeitar o planeta aonde vive...