domingo, 19 de julho de 2015

CUECA VIRADA DA RO!











INGREDIENTES

4 ovos
2 xícaras de açúcar refinado
1 pote de nata de 350 g
3 colheres de chá de fermento Royal
Farinha de trigo até dar ponto
Óleo para fritar

MODO DE FAZER

Bater os ovos com o açúcar até formar um creme fofo
Juntar a nata e continuar batendo
Coloque o fermento Royal e bata até dissolver as bolinhas
Em seguida, adicione a farinha de trigo até dar o ponto de não grudar nas mãos, coloque na mesa e sove mais um pouco
Estique a massa, corte em triângulos e vire as cuecas, frite em óleo bem quente
ADICIONE AÇÚCAR COM CANELA POLVILHAR OU PASSAR

domingo, 12 de julho de 2015

PÃO DE QUEIJO DE BATATA DOCE!



Ingredientes
1 e ½ xícara (chá) de batata doce cozida
1 xícara (chá) de polvilho doce
1 xícara (chá) de polvilho azedo
½ xícara (chá) de água
¼ xícara (chá) de azeite de oliva ou óleo de coco
 1 colher (chá) de semente de chia
 ½ colher (chá) de sal.

MODO DE FAZER

Amasse a batata doce ainda quente acrescente os ingredientes secos e misture bem, até obter uma massa firme, fácil de modelar com as mãos. Faça as bolinhas no tamanho que desejar ou coloque em forminhas ou sem. Leve ao forno preaquecido a 180 por 30 ou mais.

FICA COMO UM PÃOZINHO DE QUEIJO
FONTE: Recebi por email

quinta-feira, 11 de junho de 2015

PÃO DE FARINHA DE ARROZ!!!

INGREDIENTES 2 xícaras (chá) de água 2 colheres (sopa) de azeite 2 ovos 3 colheres (sopa) de linhaça 2 colher (sopa) de açúcar mascavo 3 colheres (sopa) de polvilho doce 1 colher (chá) de sal 2 xícaras (chá) de farinha de arroz 2 colheres de sopa de fermento químico 2 colheres de semente girassol 1 colher de chá de gergelim preto MODO DE FAZER.. BATA OS LÍQUIDOS E DEPOIS COLOQUE AS FARINHAS BATENDO SEMPRE POR ÚLTIMO O FERMENTO E AS SEMENTES QUE PREFERIR UMA COLHER DE CHÁ DE CADA POR NO FORNO 180 GRAUS POR 30 MINUTOS. UMA DELICIA COM A MANTEIGA GHEE.

PÃO SEM GLÚTEN !!!

Ingredientes - 2 xícara de farinha de arroz integral - 3 colher sopa de polvilho azedo - 3 colher sopa de semente de linhaça - 1 colher sopa de fermento químico - 2 ovos caipiras inteiros - 1 xícara de água - 1 colher café de sal - 1 colher chá de açúcar mascavo ou... - 2 colher sopa de óleo ou azeite de oliva Modo de fazer: Bater todos os ingredientes no liquidificador, sem o fermento. Quando a linhaça já estiver triturada, misture o fermento e coloque tudo numa forma untada (com óleo e farinha de arroz), própria para pão. Asse em forno médio (180 graus) por 40 minutos.