Massa:
1 xícara de farinha de arroz
1\2 xícara de polvilho doce
1\4 de fécula de batata
2 colheres (sopa) de açúcar demerara
1 colher (chá) de sal
1\4 de farinha de quinoa
1\4 de amaranto em flocos ou farinha
1\4 de manteiga clarificada
4 ovos
1 colher (sopa) de fermento para bolo
Opcional:
1 colher (sopa) de chia1 colher (sopa) de alecrim
2 colheres de nozes picada
Modo de Preparo
Coloque no liquidificador primeiro os ingredientes líquidos e bata Em seguida, adicione os ingredientes secos e por último o fermento Se a massa ficar muito grossa, coloque um pouquinho de água só para dar o ponto se precisar Leve ao forno médio aquecido, por 30 minutos.
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